بسم الله الرحمن الرحيم
انا جايبه لكم طريقتي في كيكة النسكافيه وبصراحه لذيذه جدا ارجو ان تعجبكم
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
كاس وربع طحين
ثلث كاس زيت
ثلاثة ارباع كاس سكر
2 ملعقه طعام نسكافيه
ملعقة صغيره فانيلا
ملعقه طعام بيكنج بودر
3 ملاعق طعام حليب نيدو
4 بيضات
الصوص:
نص بيالة زيت
2 ملعقة كبيره كاكاو(باودر)
نص كاس سكر
1 قشطه
الطريقه:
نضيف البيض في ونحلطه اما خلط بالملعقة واما الخلاط الكهربي
ثم نضيف عليهم الفانيلا والبيكنج بودر والنسكافيه والحليب ونخلطهم جيدا ثم نضع الزيت ونخلطهم
ثم نضيف الطحين والماي ويخلط جيدا
حتى تتكون لدينا عجينه شبه سائله
ثم نضع الخلطه في حله طبعا مدهونه بشوية زيت وطبعا لازم نشغل الفرن نخليه يسخن قبل مانضع الكيكه
ثم نضعها
وهذا شكلها بعد ماطلعناها من الفرن
طبعا نحضر الصوص:
نضع الزيت في قدر ثم نضع عليه الكاكاو ونحركه ثم نضع عليه السكر ونحركه حتى يذوب السكر
ثم نضع القشطه ونحركه اشوي
ثم نضع هذا الصوص على الكيكه ونوزعه جيدا عليها ثم نضعها في الثلاجه
وهذي قطعه حق اللي بترد اول وحده
وهذي حق اللي بترد ثاني وحده
وبالهناء والعافيه على قلبكم
happy girl
الأربعاء يناير 14, 2009 5:23 am
